Proveedor de tanques intercambiadores de calor de acero inoxidable de alta calidad - GETC
El tanque de fermentación se refiere a un dispositivo utilizado en la industria para realizar la fermentación microbiana. Su cuerpo principal es generalmente un círculo principal fabricado con una placa de acero inoxidable. En el diseño y procesamiento, se debe prestar atención a una estructura estricta y razonable.
Puede resistir la esterilización con vapor, tiene cierta flexibilidad operativa, minimiza los accesorios internos, material resistente y rendimiento de transferencia de energía, y se puede ajustar para facilitar la limpieza, reducir la contaminación, ser adecuado para la producción de una variedad de productos y reducir el consumo de energía.
- 1. Introducción
El tanque de fermentación se refiere a un dispositivo utilizado en la industria para realizar la fermentación microbiana. Su cuerpo principal es generalmente un círculo principal fabricado con una placa de acero inoxidable. En el diseño y procesamiento, se debe prestar atención a una estructura estricta y razonable.
Puede resistir la esterilización con vapor, tiene cierta flexibilidad operativa, minimiza los accesorios internos, material resistente y rendimiento de transferencia de energía, y se puede ajustar para facilitar la limpieza, reducir la contaminación, ser adecuado para la producción de una variedad de productos y reducir el consumo de energía.
2.LaboralPprincipio:
El tanque de fermentación utiliza agitación mecánica para agitar los materiales y producir un flujo axial y radial, de modo que los materiales en el tanque se mezclen bien y los sólidos en el líquido permanezcan en suspensión, lo que favorece el contacto total entre los sólidos y los nutrientes y es conveniente. absorción de nutrientes; Por otro lado, puede romper las burbujas, aumentar el área de contacto gas-líquido, mejorar la tasa de transferencia de masa entre el gas y el líquido, fortalecer el efecto de transferencia de oxígeno y eliminar la espuma. Al mismo tiempo, se introduce aire estéril para mantener las necesidades de oxígeno de las bacterias para satisfacer el crecimiento y la fermentación de las bacterias aeróbicas.
3.AAplicación:
Los tanques de fermentación se utilizan ampliamente en las industrias de bebidas, química, alimentaria, láctea, de condimentos, vinícola, farmacéutica y otras industrias para desempeñar un papel en la fermentación.
4.Clasificación:
Según las características del equipo fermentador, se divide en: tanque de fermentación con ventilación con agitación mecánica y fermentador con ventilación con agitación no mecánica.
Según la integración volumétrica: fermentadores de laboratorio (menos de 500 L), fermentadores piloto (500-5000 L), fermentadores a escala de producción (más de 5000 L).

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