Поставщик бродильных резервуаров из нержавеющей стали - Changzhou General Equipment Technology Co., Ltd.
Ферментационный резервуар — это устройство, используемое в промышленности для проведения микробной ферментации. Его основной корпус обычно представляет собой основной круг, изготовленный из пластины из нержавеющей стали. При проектировании и обработке следует уделять внимание строгой и разумной структуре.
Он выдерживает паровую стерилизацию, обладает определенной эксплуатационной гибкостью, минимизирует количество внутренних аксессуаров, обладает высокими характеристиками передачи материала и энергии, а также может быть отрегулирован для легкой очистки, уменьшения загрязнения, подходит для производства различных продуктов и снижения энергопотребления.
- 1. Введение
Ферментационный резервуар — это устройство, используемое в промышленности для проведения микробной ферментации. Его основной корпус обычно представляет собой основной круг, изготовленный из пластины из нержавеющей стали. При проектировании и обработке следует уделять внимание строгой и разумной структуре.
Он выдерживает паровую стерилизацию, обладает определенной эксплуатационной гибкостью, минимизирует количество внутренних аксессуаров, обладает высокими характеристиками передачи материала и энергии, а также может быть отрегулирован для легкой очистки, уменьшения загрязнения, подходит для производства различных продуктов и снижения энергопотребления.
2.РаботающийPпринцип:
В ферментационном резервуаре используется механическое перемешивание для перемешивания материалов для создания осевого и радиального потока, так что материалы в резервуаре хорошо перемешиваются, а твердые вещества в жидкости остаются во взвешенном состоянии, что способствует полному контакту между твердыми веществами и питательными веществами и удобно поглощение питательных веществ; С другой стороны, он может разрушить пузырьки, увеличить площадь контакта газа и жидкости, улучшить скорость массообмена между газом и жидкостью, усилить эффект переноса кислорода и устранить пену. В то же время вводится стерильный воздух для поддержания потребности бактерий в кислороде для удовлетворения роста и ферментации аэробных бактерий.
3.AПрименение:
Емкости для брожения широко используются в производстве напитков, химической, пищевой, молочной, приправочной, винодельческой, фармацевтической и других отраслях промышленности, где они участвуют в ферментации.
4.Cклассификация:
В соответствии с характеристиками ферментерного оборудования оно делится на: бродильный резервуар с вентиляцией с механическим перемешиванием и ферментер с вентиляцией с немеханическим перемешиванием.
По объемной интеграции: лабораторные ферментеры (менее 500 л), пилотные ферментеры (500-5000 л), ферментеры промышленного масштаба (более 5000 л).
